LA BACHECA DE "IL LABIRINTO " INSULINO RESISTENZA E MALATTIE

mercoledì 4 febbraio 2015:
LA BACHECA DE "IL LABIRINTO " INSULINO RESISTENZA E MALATTIE


Una molecola innocua come lo zucchero puo' dare origine ad una quantita' enorme di problemi , questo non solo quando diamo sfogo alla nostra naturale propensione per i gusti dolci , ma anche quando assumiamo moltissimi prodotti industriali arricchiti di zucchero , come succhi di frutta , prodotti da forno , bibite gassate ecc.
Lo stesso vale per le forme alternative come il fruttosio che ha la capacita' glicante 10 volte maggiore del normale zucchero da tavola ,il saccarosio.
Il complesso circolo vizioso di insulino-resistenza che si viene a creare nella sindrome metabolica e' un meccanismo patologico .
Siamo in una situazione in cui i livelli di insulina sono insufficienti a tenere sotto controllo lo zucchero perche' le cellule diventano sorde ai segnali mandati dall'ormone prodotto dal pancreas ,che si trova costretto a produrre sempre piu' insulina; le cellule hanno una capacita' ridotta nel percepire il segnale dell'insulina stessa.
Si crea cosi' un circolo vizioso in quanto le cellule del fegato , muscoli e tessuto adiposo diventano nuovamente sensibili all'azione dell'insulina.
Questo fenomeno sembra essere alla base di molte problematiche tra cui l'ipertensione , l'ipercolesterolemia , l'ovaio policistico , il diabete tipo II , la steatosi epatica , il declino cognitivo , l'osteoporosi e perfino alcune forme di cancro.
Con alcune semplici mosse si traggono benefici a 360 ° ...... la prima cosa da fare e' ridimensionare il ruolo di cereali e zuccheri nell'alimentazione quotidiana come pane , pasta , riso e zuccheri , questi devono avere un ruolo molto modesto nella dieta a favore di proteine di buona qualita' , verdure e grassi sani .
E' sufficiente sapere che una buona attivita' fisica riattiva la funzionalita' dei ricettori insulinici.

Per riparare i danni dell'insulino- resistenza e' bene consumare la cannella , ottimo regolatore del metabolismo dello zucchero, il the verde che combatte la glicazione e favorisce il controllo del peso (berlo 4/5 volte al giorno ) e il riso integrale per la presenza della fibra che contiene nutrienti e' in grado di ridurre la glicazione .



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