A Massarella si celebrava la cucina tipica tradizionale delle falde del vesuvio, dove la regina, la vera pizza napoletana cotta nel forno a legna e con ingredienti tutti di origine partenopea era accompagnata da deliziose mozzarelle di bufala, dai babà e dalle tradizionali sfogliatelle. La serata ha visto il tutto esaurito costringendo i contradaioli ad apparecchiare anche nel corridoio della ex scuola, ora sede della contrada, per accontentare le numerose persone pervenute anche da fuori zona.

A 5 km. di distanza, a Fucecchio, nella sede della contrada Porta Bernarda, si teneva invece un altra cena a tema, dove il soggetto era la sardegna e la cultura sarda dei loro canti. Lasagna di Pane Carasau, pecora bollita, porceddu arrostu, seadas e cannonau hanno deliziato i palati dei numerosissimi presenti, tanto da dover ricorrere ad apparecchiare anche fuori dove la temperatura certo non era quella estiva, per esaudire la richiesta di posti a sedere dell'ultimo minuto. In cucina lo staff della "banda dei Sardi", numeroso e pittoresco sodalizio capitanato da Sebastiano Deledda, fantino anni 80/90 conosciutissimo col soprannome di Legno, grosso antagonista di Aceto nei palii senesi. 

Riepilogando, il sabato appena trascorso ha richiamato centinaia e centinaia di persone che hanno affollato le due contrade per le due serate con cena "a tema" fino a notte fonda. 

Questa e' la strada da percorrere anziché continuare con le cene tradizionali e generaliste che poco hanno da offrire in termini di novità e curiosità. Altra cosa da non sottovalutare e' la pressante e ampia comunicazione effettuata da http://www.0571foto.com attraverso i suoi canali per far conoscere nel raggio di 40 km. le proposte innovative in termini culinari delle due contrade.

Foto: Franco Palandri e Marianna Rosati