I consigli della dietista Giulia Desideri - FRUTTA SECCA CHE PASSIONE

mercoledì 12 febbraio 2014:

Spesso questo tipo di alimento non viene inserito o lontanamente considerato all’interno della nostra alimentazione quotidiana, mentre invece non dovrebbe mai mancare. Noci, nocciole, mandorle, pinoli ecc possono essere inserite all’interno di qualsiasi pasto, sono adatte sia per cominciare al meglio la giornata aggiungendo un tocco in più alla nostra colazione, sia come spuntino mattutino o pomeridiano ma anche per insaporire le portate del pranzo e della cena. 

Si tratta di alimenti ricchissimi di sostanze nutrienti come molte vitamine, tra cui la vitamina E e vitamine del gruppo B, minerali come il magnesio, utile contro gli stati di stanchezza e prima di affrontare un allenamento, e il calcio e proteine di origine vegetale. Unico punto su cui dobbiamo fare attenzione, come vale per quasi tutti gli alimenti, è il consumo eccessivo: la frutta secca apporta molti benefici al nostro organismo ma contiene anche molte calorie e molti grassi, nonostante quest’ultimi siano grassi insaturi, quindi “buoni”, di cui il nostro organismo necessita quotidianamente, per questo motivo vanno sempre consumate in piccole quantità. 

Molti studi recentemente hanno indagato i cambiamenti che la frutta secca apporta al nostro corpo e tutti sono concordi nell’affermare che sono modificazioni positive e che essa riesce a ridurre il colesterolo in eccesso, prevenire il rischio di complicanze cardiovascolari e combattere i radicali liberi grazie al loro potere antiossidante.

Ricordo che attualmente ricevo anche ogni martedì pomeriggio presso lo studio della dottoressa Olga Corti, in via Tornabuoni 9, a Firenze.

Per maggiori informazioni ricordo il mio numero di cellulare 3331936406 

e la mia e-mail  g.desideri90@gmail.com.

Dott.ssa Giulia Desideri