GRANDMASTERCHEF. TRA UNA SETTIMANA ESATTA LA SECONDA GARA. PRENOTAZIONI IN ESAURIMENTO.

sabato 23 maggio 2015:
Sabato 30 Maggio la seconda Gara tra cuochi più famosa del Comprensorio. Si sfideranno 4 nuovi cuochi che prepareranno, come i precedenti, 3 assaggi ciascuno con gli ingredienti che gli verranno assegnati e che verranno valutati da i giudici di qualità e dai commensali presenti.

12 quindi le portate che dovranno essere assaggiate, gustate e valutate. I concorrenti sono: Emanuele Cripezzi, Vanessa Fontanella, Maria Cristina Caponi, Valeria Mazzetti

Le prenotazioni sono già aperte e la sala è quasi piena. Vi consigliamo di prenotare con anticipo.

Questi gli Ingredienti Base:
olio extra vergine di oliva-olio di semi per friggere-aceto-vini bianco e rosso per sfumare-limone
sedano-cipolla-carota-basilico-prezzemolo-salvia-rosmarino
pomodori pelati-passata di pomodoro-doppio concentrato di pomodoro
farina bianca 00-pane grattato
curry-paprica dolce e piccante-origano-timo , sale, pepe
dado per brodo vegetale o di carne-latte

Ingredienti solo per il concorso del 31/5:
arista a trancio o a fette-salmone fresco-rigatino steso-mortadella-prosciutto cotto- filetti di acciughe sott'olio
formaggio grana grattugiato-fontina-
pomodorini-melanzane-peperone-funghi champignon interi (da pulire)-olive nere con nocciolo
pasta corta o riso a scelta (specificare bene il tipo di pasta)


VI ASPETTIAMO!!!!

Agriturismo il Poggetto
via delle Cerbaie 13
Massarella - Fucecchio
PRENOTAZIONI: 0571249115