‘Giro Goloso’, in piazza tornano la tradizione pasticcera d’Empoli e le eccellenze toscane

giovedì 26 novembre 2015:

Quinta edizione per la kermesse dedicata alle pasticcerie locali e alle piccole aziende artigianali toscane. Qualità e prelibatezze dalla nostra regione

EMPOLI - Sabato 28 e domenica 29 novembre, nella centralissima piazza Farinata degli Uberti, nel cuore del centro storico di Empoli, si terrà la quinta edizione della kermesse “Giro Goloso”.

Dalle 10 alle 20, un weekend dedicato all’evento che apre la stagione natalizia in città: la mostra mercato dedicata alla tradizione pasticcera empolese e alle eccellenze artigianali toscane.

Nella giornata di domenica i negozi del centro effettueranno apertura straordinaria per un dolcissimo shopping natalizio.

Giro Goloso ormai tradizionalmente coinvolge come espositori le pasticcerie d’Empoli e  le piccole aziende artigiane toscane che si caratterizzano per prodotti di eccellenza: dal cioccolato della Chocolate Valley ai cantuccini di Prato, dai brigidini di Lamporecchio alle cialde di Montecatini, dalla torta co i’ Bischeri di San Giuliano Terme e Vecchiano alla la mandorlata e ai rustici di Montalcino, dai necci di Pistoia al mercaccio di Certaldo.

Intorno alla fontana del Pampaloni, già incorniciata da eleganti luminarie natalizie, le eleganti tensostrutture permetteranno di visitare la mostra anche in caso di cattivo tempo.

Durante lo svolgimento della manifestazione gli espositori organizzeranno all'interno del proprio stand espositivo dimostrazioni e degustazioni. L’ingresso è libero.

La manifestazione si propone in primo luogo la valorizzazione delle realtà dell’Empolese Valdelsa, attività importanti, presenti già dalla prima edizione di Giro Goloso come Gaggioli & Vezzosi, Ci Risiamo, Oasi Dolce di Empoli, Pasticceria Dei di Castelfiorentino, a cui si vanno ad aggiungere nomi prestigiosi nel mondo del cioccolato come Catinari di Agliana e Pistocchi di Firenze. Negli anni la ricerca di espositori si è andata sempre più allargando per riuscire a proporre una panoramica a 360 gradi delle eccellenze toscane.

Vanno segnalati la Torta co i‘ Bischeri, che vanta un disciplinare istituito dai Comuni di Vecchiano e San Giuliano Terme, il mercaccio, biscotto dedicato a Certaldo che riporta nel nome due suoi grandi patrimoni, Mercantia e Giovanni Boccaccio, i necci realizzati sul posto con farina delle montagne pistoiesi.

Inoltre, per la prima volta a Giro Goloso, scende in campo l’azienda Opera Waiting 100% Nature di Poggibonsi: attenti all’innovazione, entusiasti nella ricerca, con ingredienti riscoperti della tradizione toscana. Si tratta di un’azienda che ha scelto il biologico e la filiera corta con l’idea precisa di unire l’esperienza, la tradizione e l’innovazione in prodotti sorprendenti e di eccellente qualità. Non mancheranno vini, liquori, miele, caffè, dolci per celiaci e tante altre squisitezze.

GLI ESPOSITORI

Az.Agr. Colombaia e Casanova Colle Val D’Elsa (Si); Birrificio Artigianale Lilium Signa (Fi); Roberto CatinariAgliana (Pt); Cialde Desideri e Figli Chiesina Uzzanese (Pt); Ci Risiamo Empoli; Gaggioli & Vezzosi Empoli;Girovagando Pistoia; I Due Pani Cerreto Guidi; Le Api Di Alessandra Fucecchio; Le Follie Di Arnolfo - Loc. Marziale, Collle Val D’Elsa (Si); Liquorificio Malloggi Fornacette (Pi); Mille Voglie Senza Glutine Empoli; Oasi DolceEmpoli; Opera Waiting 100% Nature Poggibonsi (Si); Panificio Catullo Certaldo; Panificio Cecchetti Tiziano San Giuliano Terme (Pi); Pasticceria Dei Castelfiorentino; Pasticceria Marconcini Certaldo (Fi); Pasticceria Montalcinese dal 1935 Montalcino (Si); 3/C Torta Pistocchi Firenze; Rigacci dal 1948 Agliana (Pt); Torrefazione Caffè LeonardoVinci; Vitali Bagno a Ripoli (Fi)

L'organizzazione della manifestazione è della società Exponent Srl, www.girogoloso.it .