Carciofi e dolci pasquali al ‘Mercatale’

mercoledì 9 marzo 2016:

Colombe, schiacciate di Pasqua, frittelle di riso, ma anche barbabietole, tutti i tipi di cavolo, insalate, carducci, porri, cipolle

EMPOLI – Nuovo appuntamento con il “Mercatale in Empoli”, sabato 12 marzo, dalle 9 alle 13, in piazza della Vittoria, in veste marzolino, con i primi carciofi ed i dolci tipici pasquali. In primo piano le colombe, la schiacciata e le frittelle di riso del panificio I due Pani di Lazzeretto di Cerreto Guidi.

Non possono mancare gli ortaggi con l’azienda agricola Bartoli di Scarlino (Grosseto) che esporrà i primi carciofi di stagione ma non mancheranno barbabietole, tutti i tipi di cavolo, insalate, carducci, porri e cipolle.

E ancora arance e clementine dell’azienda agricola Pino Mariella di Tursi di Matera.

New entry del mese, l’azienda agricola Scarpeto di Sotto di Certaldo con vini di produzione biologica.

Inoltre non mancheranno carni di vitello e suino, miele, pasta artigianale di grano duro, conigli, formaggi, chiocciole, vari tipi di farine, succhi e confetture di frutti di bosco, salumi e insaccati di alta qualità.

All’esterno della struttura, come ad ogni edizione, piante e fiori.

Prossimo appuntamento con il “Mercatale” empolese sabato 26 marzo proprio a ridosso delle festività pasquali: un’occasione per regali da buon gustai di prodotti tipici locali e di qualità.