LA PREVENZIONE NEL PIATTO. MANGIARE SANO E CON GUSTO SI PUÒ

lunedì 23 ottobre 2017:

Che il cibo sia una fonte di piacere oltre che di nutrimento è ben conosciuto ma che sia importante per la prevenzione di patologie croniche come le cardiopatie ischemiche, il diabete, alcune neoplasie e demenze senili, non a tutti è noto.

Quali sono le indicazioni dell’Organizzazione Mondiale della Sanità in tema di alimentazione e stile di vita, il Codice Europeo contro il cancro e quali sono le iniziative dei servizi  territoriali per sensibilizzare la collettività, saranno alcuni degli argomenti trattati nell’incontro “La prevenzione nel piatto. Mangiare sano e con gusto si può” che si terrà venerdì 27 Ottobre ore 18.00 presso la saletta Vallini della Biblioteca Comunale “Adrio Puccini” di Santa Croce sull’Arno, organizzato dall’Amministrazione Comunale, dall’U.O. Politiche Sociali e dalla Commissione Consiliare Casa di Riposo “G.Meacci” del Comune di Santa Croce sull’Arno. Dopo i saluti del Sindaco Giulia Deidda, dell’Assessore Coesione Sociale Carla Zucchi e l’introduzione della Presidente della Commissione Grazia Chiarini, le relatrici, Dr.ssa Maria Giannotti, Specialista in Scienza dell’Alimentazione e Dr.ssa Roberta Carli, U.F.Igiene Pubblica e Nutrizione AUSL Toscana Centro sede Empoli, ci parleranno di come le indicazioni europee possano essere messe in atto con “gusto” e delle iniziative dei Servizi territoriali. La relazione tra cibo e affettività e le problematiche dell’alimentazione nell’anziano saranno affrontate dalla Dr.ssa Guida Corsi Conticelli, Psicologo Dirigente AUSL Toscana Centro Psicoterapeuta e dalla Dr.ssa Francesca Spataro, Psicologa Psicoterapeuta. Data l’importanza delle tematiche trattate, invitiamo a partecipare numerosi. Ingresso libero. Seguirà apericena presso il Bar Caffetteria Giannini in piazza Matteotti.